11月のレッスンメニュー


11月に入って良いお天気が続いていますが
みなさんは行楽の秋、食欲の秋を満喫しているますか?

カレンダーが残り少なくひらひらとして今年も後少しに
わたしの場合は寂しいというよりは焦る気持ちの方が大きいような日々です
何事中途半端な感じがして、あれもやらなくちゃこれも、と焦る、、

そんな中、お掃除だけはもう業者さんにお願いして
教室の床はぴかぴかですよ~あぁ~さっぱり

今週はcotoの七五三のお祝いです
3歳児cotoの機嫌が一日どれくらい持つのか??
「脱ぐ~~!」とか無しでお願いしたいです。どきどき。


さて、今月のレッスンはクリスマスメニューです
家族にとってクリスマスはいつもより美味しいモノが食卓に並ぶ特別な日
ちょっとだけ頑張って華やかな食卓を演出してください


11月のレッスンメニュー


クリスマスの日に


カスレ
ローストビーフ
季節のサラダ
アイスクリーム
wakaぱんのバケット




カスレ
食通のみなさんですから幾度かはどこかで召し上がっていると思います
南仏の郷土料理、ビストロの定番料理
お肉と白いんげん豆の煮込みです
味のしみた白いんげん豆がほくほくとして美味しいです
寒い季節にぴったりの料理です
d0186854_21272229.jpg



ローストビーフ
盛り付けを華やかに
グレービーソースも作ります
d0186854_21352291.jpg



季節のサラダ
果実の甘さをかりてオリーブオイルとビネガーでシンプルに
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アイスクリーム
フレッシュオレンジで作るソースをかけて
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今月もみなさんのお越しをお待ちしています



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NOLDキッチンスタジオ
wrote by aco

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by nold_k_s | 2017-11-08 21:47 | ★Lesson


母acoの料理教室と娘wakaのパン屋のブログです


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「おしゃれを楽しむように、料理を楽しみましょう」をテーマに、
宇都宮で料理教室をしています。
中庭の見えるモダンなキッッチンで、月1回の優雅な時間を過ごしませんか。
50代の母acoと、30代の娘wakaの2人で、日々の献立からおもてなし料理まで楽しく、美しくお教えします!

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