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カラフル

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キャンベル缶やマリリンモンローのポスターで有名な
あのアンディウォーホルを彷彿とさせる一枚010.gif

NOLD特製ピクルスです。
教室の生徒さんは、レッスンでやりましたよね~056.gif

カラフルな野菜が、とってもかわいらしい。
甘酸っぱいマリネ液が食欲をそそります。

カフェの日まで、おいしく漬かってくれるといいな。

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5月にガーデンcafeをやります056.gif
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by nold_k_s | 2011-04-30 18:38 | 日々のこと

つつじ

庭のつつじがとてもきれいに咲いています。
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久しぶりの晴天ですね056.gif
日差しが気持ちいい~ (@´▽`)
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白のつつじはほとんど散ってしまいましたが、
その分、新緑が元気一杯葉を広げています!
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by nold_k_s | 2011-04-24 12:19 | 日々のこと

益子

昨日は、益子へ食器や小物を仕入れに行きました。

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5月のガーデンカフェのときに
みなさんに喜んでもらえるような食器と小物を
陶芸家の石川さんのお宅で選んできました。
(石川さ~ん、ご協力ありがとうございました)


ランチとケーキと雑貨。
ウキウキ060.gif

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みなさんご存知の益子焼。
今回の地震で、たくさんの焼き物や登り窯が
被害を受けたようです。

毎回大盛況の陶器市。
益子の人々が着々と5月の陶器市に向けて
準備をしておられました。

みんな前を向いて。
着々と。

NOLDも元気に準備します!
5月のカフェは晴れるといいな058.gif


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by nold_k_s | 2011-04-23 19:41 | 日々のこと

スーパーサブ

今日も春の日差しの中、楽しくレッスンさせていただきました003.gif

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今月のレッスンメニューの「ひき肉のドレッシング」
いわばスーパーサブ072.gif

お魚料理の日は、パンチのきいた副菜が1品あると
ぐっと食卓がはなやかになりますよね。

「え~今日は焼き魚と煮物だけ~??」
なんてもう言わせないわ049.gif


今の時期は新玉ねぎをスライスしたものや
クレソンとの相性がバッチリ060.gif

お教室では春野菜のサラダ仕立てにしていますが、
お酢のきいたさっぱり味なので
焼きうどんに入れたり、ゆでたじゃがいもと合わせても
おいしく召し上がれます。

みなさんのアイディア次第で
活用レシピは無限大です053.gif


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by nold_k_s | 2011-04-16 00:03 | ★Lesson

NOLDガーデンcafe

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うちの庭、ガレージで
オープンcafeをやります058.gif

5月の連休に3日間やりますので、
ご家族やお友達とぜひいらしてください001.gif

当日は、
BFOX社長・・・・マスター
aco・・・・・ママ
waka・・・・看板むすめ


家族全員でお待ちしております!


○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

☆ランチBOX   1,000yen
★ケーキセット    700yen
(ケーキ・ドリンクは単品もあります)

☆雑貨shopコーナー
(アクセサリー・バッグ・キッチン雑貨・食器)
★Take out コーナー
(ケーキ・パン・杏仁豆腐・スコーン)

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●


※ランチBOXは1日20食限定ですので、
前日でも当日でもご予約いただければ
お取り置きいたします。

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NOLDでは、今回の売上金の一部を
東日本大震災の義援金として寄付させていただきます。


みなさまのお越しをお待ちしております056.gif


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by nold_k_s | 2011-04-10 14:12 | ★お知らせ

4月のレッスンメニュー

あたたかい日が続いていますね058.gif

4月のNOLDメニューが決まりました~
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 ■ 中華おこわ
 ■ 赤だしの味噌汁
 ■ ひき肉ドレッシングの春野菜サラダ
 ■ みつ豆


もちもち中華おこわは、炊飯器で簡単に!
たまにおいしい赤だしで、お味噌汁。
ひき肉ドレッシングは、サラダ以外にも活用できます。
みつ豆は、塩のきいた豆が甘~い黒蜜と
相性バツグン!

今月も、元気にまいりましょう003.gif


○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
生徒さんから「まだ空きがありますか?」と
よく訊かれますが・・・
はいもちろん!(笑)

春の新入生募集してます056.gif
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by nold_k_s | 2011-04-05 20:25 | ★Lesson

愛でる

花の寄せ植えをしました056.gif
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春です。
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「桜から 咲いていいかと たずねられ」
              ― 読売新聞より抜粋 ―


今年は桜も遠慮がち。

あたたかな日差しに、心の緊張が少しずつ
解きほぐされていくのを感じます。

花を愛でることができる心の平穏さに感謝して。

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by nold_k_s | 2011-04-04 12:00 | 日々のこと


母acoの料理教室と娘wakaのパン屋のブログです


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「おしゃれを楽しむように、料理を楽しみましょう」をテーマに、
宇都宮で料理教室をしています。
中庭の見えるモダンなキッッチンで、月1回の優雅な時間を過ごしませんか。
50代の母acoと、30代の娘wakaの2人で、日々の献立からおもてなし料理まで楽しく、美しくお教えします!

詳しくは、カテゴリーの「お教室案内」をご覧下さい。

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