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NOLD忘年会2013

14日土曜日は教室の忘年会でした056.gif

35名の生徒さんにお集まりいただきました。
ありがとうございました。

今年は30人を超え!!
いよいよ自宅での忘年会は厳しいかな~と
acoさんと悩みました。

しかし、今年はwakaの結婚もあり、
生徒のみなさんには大変お世話になった1年間でした。
この感謝の気持ちを何であらわすか?

それは

料理しかないでしょ!??

ということで、みなさんにたくさん食べて、くつろいでいただきたく
今年も頑張っちゃいました!
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お手伝いいただいた、Yさん、Fさん、Kさん、ありがとうございました。
さすがに、aco&wakaコンビだけではここまでの料理はできません。

浮足立って撮った写真は、ブレまくりですが
料理の様子をご紹介します072.gif

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○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
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ローストビーフ
えびフライ
韓国風豚しゃぶ
さんまの梅煮
根菜の黒酢あん
おそ松くんおでん
イタリアンオムレツ
ふろふき大根~鶏ひき肉あんかけ~
かぼちゃとほうれん草のグラタン
チャプチェ
ブルスケッタ2種
(ラフランスと生ハム、サーモン)
ブロッコリーとゆで卵、リンゴのサラダ
白菜と水菜のゆずサラダ
たこと大豆のサラダ
ピクルス
中華おこわ
茶巾寿司

黒ごまプリン
みつ豆
牛乳プリン
いちごのロールケーキ

以上22品

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
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ありがたいことに、ほとんど余ることなく
料理が飛ぶようになくなり笑
何度もおかわりしてくださる姿がうれしかったです!

料理が並んだ様子は、やはり壮観!!
やりきったacoさんは
作り終わった段階でお腹いっぱい、胸一杯。

みなさんお話にも花が咲き
あっという間に時間が過ぎます・・・

と、今年はここで素敵なプレゼントをご用意しました053.gif

プロのフルートとハープ演奏者の方をお呼びしての
ミニコンサートです060.gif
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と~っても素敵な音色にうっとり~053.gif
感動してウルウル(。>0<。)
こんなに近くで楽器の演奏をきくことは
なかなかないので、臨場感MAX♪

わかりやすい楽器の説明や楽曲の解説もあり
とても優雅な時間でした。

演奏いただいたフルートの栗田智水さん
ハープの高久さん、ありがとうございました。

今年も残すところあとわずかですが
残りのレッスンも気を引き締めて頑張ります。

どうぞよろしくお願いいたします。


やっと夢から覚めたaco&wakaコンビ

-+-+-+-+-+-+-+
NOLDキッチンスタジオ
wrote by waka

-+-+-+-+-+-+-+


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by nold_k_s | 2013-12-16 21:28 | 日々のこと

12月のレッスンメニュー

先日、無事にwakaはハネムーンの旅in HAWAIIから帰国し
日常生活に戻りました。

結婚式が無事に終わって、ハネムーンも楽しんできました。
バタバタと過ぎた11月。
お会いできなかった生徒さんもいますよね。
これでやっと一区切り。
せわしなくて申し訳ありませんでした。

今月からは通常モードで頑張りますので
どうぞ、変わらずによろしくお願いします(*'ー'*)

今月はお正月料理をやります。
ハワイか~ら~のぉ~お正月料理。

疲れ気味の胃に、純和風がしみる~(。・m・)


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以前やりましたが、リクエストが多くあったので
だて巻きをもう一度。
今回は卵焼き用フライパンを使って焼きます。

定番の松前漬け、黒豆、(写真にはありませんが)なます、
この辺りはおせち三種の神器ですので
おさらいも含めてやります!

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1年に1度の大活躍、押し寿司の型使いますよ~!!
みなさん、棚の上から出しておいてくださいませ笑

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家族が多い方、育ち盛りの男子には
ガッツリ系もないとね!ということで、煮豚をやります。

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とてもいい香りで、上品な味わいの柚子寒天。
おせちの端っこに、そっとしのばせたいデザートです。


毎年のことながら
クリスマス料理を11月にレッスンでやり、12月はお正月料理なので
どうしてもクリスマスが終わった気分になってしまうのです。
が、これからなんですよね、サンタクロースが来るのは(^_^)

せわしない12月ですが
まだまだ始まったばかり。

今月もよろしくお願いします001.gif056.gif

-+-+-+-+-+-+-+
NOLDキッチンスタジオ
wrote by waka

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by nold_k_s | 2013-12-06 18:07 | ★Lesson


母acoの料理教室と娘wakaのパン屋のブログです


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「おしゃれを楽しむように、料理を楽しみましょう」をテーマに、
宇都宮で料理教室をしています。
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50代の母acoと、30代の娘wakaの2人で、日々の献立からおもてなし料理まで楽しく、美しくお教えします!

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