男子クラスについて


初回5月27日(土曜日)クラスはおかげさまで満席になりました

男子クラスにお申込みいただいた皆様ありがとうございます

また、当ブログからお問い合わせいただいた皆様もありがとうございます
お待ちいただいてる皆様には初回のレッスン後に再度ご案内させていただきます


男子料理教室への反響、関心の大きさに驚いています
ご家庭において男性が料理に興味を持っていただいて、うれしい限りです!!

実際のところ、もともと板前、シェフ、コックなど男性の職業ですものね(もちろん女性もいます)
興味が高いなんて言ってはおこがましいでしょうか
男性のほうが器用で丁寧なお料理をすると思って気を引き締めてがんばります


美味しいものを食べる喜びは男性も女性もなく、これからは作る楽しみも加わってくだされば幸いです
そして、レッスンでは初心者もベテランもまったく関係なく大丈夫です
ひとつのメニューを作る中で切り方や調理法などを学んでください


また、紙面などで詳細をお伝えできず「口コミ募集」ですみませんでした
日時:5月27日(土曜日)10:30~13:30
費用:入会金¥6,000、月謝¥6,000
持ち物:エプロン(お持ちでない方は教室に男性用の用意があります)
毎月第4土曜日開催を予定しています
メニューの内容は女性のクラスとは異なります
初回はチャーシューなど中華料理です

私も初めてのクラスで緊張しますが
「おしゃれを楽しむように、料理を楽しみましょう」をモットーにレッスンします

申し遅れましたが講師は娘wakaではなく、おばさんのacoのほうですょ~
まずは、にぎやかなおしゃべりについてきてください
よろしくお願いします






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NOLDキッチンスタジオ
wrote by aco

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# by nold_k_s | 2017-05-16 00:43 | ★お知らせ

5月のレッスンメニュー&お知らせ


ゴールデンウイークはどちらかへお出かけになりましたか?
連休中は毎日良いお天気でよかったですね~
まぶしいくらいの新緑とすがすがしい風に癒されたのではないでしょうか

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6日、7日のパンカフェもお天気に恵まれ、たくさんの方にお越しいただきました
ありがとうございました
ご近所の方に「おいしいパンって評判ですよ」と声をかけていただき
wakaがとびあがって喜んでいました
これからも月に2日間のパン屋ですがよろしくお願いします
毎月第1土、日に開店しています




NOLD料理教室・5月のレッスンは「中華料理」です
皮から作る餃子
麻婆豆腐(四川風)
棒棒鶏
トマトと卵のスープ
杏仁豆腐



★皮から作る餃子
宇都宮に住んでいたらやっぱり餃子でしょ!
餃子消費全国1位ですもの!
皮から手作りしましょう
生地を練るといったら、講師はwaka、acoも特訓を受けましたよ
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茹でていただきます
もちもちした食感が口の中に広がって手作りならではの味です
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★麻婆豆腐
辛さあっての麻婆豆腐、四川風に仕上げます
辛味の素は豆板醤と花椒
少し辛味を抑えるように花椒の代わりに山椒で風味を出します
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★棒棒鶏
鶏むね肉をゆでてしっとりと仕上げます
香りのいい野菜とあえていただきます
★トマトと卵のスープ
鶏むね肉のゆで汁を使ってスープを作ります
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★杏仁豆腐
杏仁霜と牛乳だけで作るさっぱりとした杏仁です
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お知らせ

男子クラス開設
5月27日(土曜日)スタート


NOLD料理教室では5月から男子クラスを開設します

家庭において料理の出来る男性は魅力的です
既婚の方はまわりの人に喜ばれる事間違いなし
独身の方・・・はっきり言って「モテます」!!

自薦他薦は問いません
ふるってご参加ください

では、自薦とは
趣味の一つとして料理を習いたい
家族や彼女に美味しい物を作って喜ばせたいので習いたい

他薦とは
うちの夫に教えてください(たまに楽がしたい by妻)
うちの息子に教えてください(女性から絶対人気№1 by母)
私の彼に教えて下さい(たまに一緒に作りたい) (すてき!理想的 byaco)

カテゴリの「お教室案内・予約について」からご連絡ください
ご参加お待ちしています









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NOLDキッチンスタジオ
wrote by aco

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# by nold_k_s | 2017-05-09 14:44 | ★Lesson

今週末、6日7日はパンカフェです!

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もう1ヶ月が経ってしまった・・・
月1回のパンカフェ
5月は6日、7日の土日で開催します!

今月のパン(一部です)


コーヒーミルクあんぱん
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ちょっと大人な味で
なつかしいような気もするコーヒーあんぱん
昔から好きで、パン屋で見かけるとつい買っちゃいます

牛乳で作ったミルククリームを一緒にサンド!
ん~~好きだ~~~

普通のあんぱんもやりますよ~

チーズチャバタ
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ポーリッシュ法という製法でみずみずしく仕上げた生地は
外はパリッと、中はもっちりで
ソフトなハードパン!?です

コーンパン
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チョコリュスティック
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ブリオッシュ・オレンジショコラ
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人気のカレーパン、じゃがいもフォカッチャ
抹茶のうずまきパンも焼く予定です!

GW最後の土日ですが
お時間があればぜひいらしてください!
みなさまのお越しを家族でお待ちしています♪



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☆パンのご予約、販売についてはこちらから☆




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NOLDキッチンスタジオ&Waka Pain
wrote by waka

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# by nold_k_s | 2017-05-01 18:01 | ★Waka Pain

momo1歳の誕生日

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あれから1年・・・
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一升餅を背負わされて
いやいや歩くmomo
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もう降参~~~~o(;△;)o エーン

momoこと「桃乃」、無事に1歳を迎えました

ひいおばあちゃん特製お赤飯と鯛と一升餅
総勢8名での誕生会のはじまりです
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1歳の誕生日はやはり特別です

cotoは自分が主役じゃないのがショックで
前の晩大泣きしました(笑)
しょうがないので
当日はハッピバースデ~
ディ~ア「coto&momoちゃ~ん」♪
と、二人分歌いました(^▽^;)


こうして家族みんなでお祝いできること
たくさんの手を借りながら
みなに支えられて子育てができることに感謝して

あっという間に大きくなってしまうのが
うれしくて、さみしくて
なんとも言えない心境です

cotoとmomo二人になって
どちらか一方を見ていると
気が付けばつたい歩きをしていたり
おトイレができるようになっていたり
目が4つあればいいのに、なんて思います

当たり前のように迎える誕生日も
こうして1年1年の積み重ねなのですね
元気いっぱい大きくなってね!
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NOLDキッチンスタジオ&Waka Pain
wrote by waka

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# by nold_k_s | 2017-04-27 15:12 | 日々のこと

パパ弁、ねんどで ひつじのショーン

最近のパパ弁
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☆鶏胸肉のから揚げ
☆かにかま卵
☆かぼちゃのソテーシナモン風味

あいかわらず品数は3つ
3品あると昔学校で習った「三角食べ」ができます
バランスよく、あっちを食べ、こっちを食べ・・・
ものは言いようですね
箱におさめてしまえば、なんとかなるなる

からあげは
しょうゆ、酒、しょうがに漬けておく
甘味を入れないのがわが家の味です

余りご飯のチャーハンや
簡単のり弁の日も多いですが
5月からcotoは幼稚園
4年保育の満3歳クラス
ひよこ組さんです

幼稚園児のお弁当が
3品弁当でいいのか???

とりあえず、その課題は横においておきます(-。-;)

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

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ひつじのショーン

って、知ってます?

cotoとねんどあそびをしているときに
わたしがなんとなく作ったのですが。。。
けっこう似ている!?



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NOLDキッチンスタジオ&Waka Pain
wrote by waka

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# by nold_k_s | 2017-04-25 17:35 | 日々のこと


母acoの料理教室と娘wakaのパン屋のブログです


by NOLD &Waka Pain

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About us

「おしゃれを楽しむように、料理を楽しみましょう」をテーマに、
宇都宮で料理教室をしています。
中庭の見えるモダンなキッッチンで、月1回の優雅な時間を過ごしませんか。
50代の母acoと、30代の娘wakaの2人で、日々の献立からおもてなし料理まで楽しく、美しくお教えします!

詳しくは、カテゴリーの「お教室案内」をご覧下さい。

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