6月26日(月)はパンお休みです

6月のパンカフェも
たくさんの方にお越しいただき
ありがとうございました
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今回は
1時に食パンが売り切れ!
2時過ぎにはその他のパンが売り切れ!!
何も残らない、売り切った2日間でした!!!

食パンをお目当てにお越しくださった方々に
売り切れで販売できず・・・
本当に心苦しく、一人の限界を感じました。。。

月1回のパンカフェ、といっても
あっという間に1ヶ月が経って
試作や準備をもっと充実させたいのですが
日々の暮らしとのせめぎあいです

子どもたちも、パン酵母も
気が付けば育っている毎日ですΣ(T□T)

もっともっと頑張らねば

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●


6月26日(月)はパンの販売はお休みです

Waka Painとして
パン屋をはじめて8か月
おかげさまで、少しずつ口コミで広まり
週1回の予約販売というわがままな営業方法にもかかわらず
たくさんご注文をいただけるようになりました

もっとおいしいパンを作れるように
6月26日、東京で行われる
プロ向けのパン勉強会に参加のため
パンの販売はお休みとさせていただきます

毎週パンをご予約いただいているみなさま
ご迷惑をおかけし申し訳ありませんが
よろしくお願いします

「365日」
「カタネベーカリー」
「ブラフベーカリー」

超~~~~有名店のシェフの方々の勉強会です
パンにたずさわる者なら知らない人はいません
楽しみです
勉強会も、久しぶりの上京!!もヽ( ̄▽ ̄)ノ

留守の間
この方たちをよろしくね、ばぁば~
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NOLDキッチンスタジオ&Waka Pain
wrote by waka

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# by nold_k_s | 2017-06-13 10:50 | ★Waka Pain

6月のレッスンメニュー


今月の教室は「イタリアン」です
独特な香りが特徴の2品登場
ラム、青カビのゴルゴンゾーラ、苦手な方がいないといいな~と願いつつ
ご家庭でもレストランのようにお料理してください

6月レッスンメニュー
ラムチョップ
ゴルゴンゾーラのペンネ
カポナータ
ジェラード



ラムチョップのロースト
ラムと相性のいいにんにくとハーブ、塩こしょうでシンプルに焼きます

カポナータ
夏野菜代表のズッキーニが出回ってきましたね
先日のパンカフェのランチプレートにのせたら「おいしー」いただきました
冷蔵庫で冷たくして召し上がってください
カレーと同じく、作った次の日が美味しかったり
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ゴルゴンゾーラのペンネ
白ワインによく合います!
ゴルゴンゾーラは辛口タイプとソフトタイプの2種類ご用意しておきます
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ジェラード
でんっ!
この方とヨーグルトでジェラードを作ります
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今月もみなさんにお会いするのを楽しみにお待ちしています♪






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wrote by aco

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# by nold_k_s | 2017-06-06 00:42 | ★Lesson

今週末6月3日、4日はパンカフェです

6月3日(土)、4日(日)は
月に一度のパンカフェです!

前回のパンカフェでは
開店と同時に狭い店内に行列が!!
家族経営のWaka Pain
家族でテンテコマイ・・・
月に一度ということもあり
手際が悪く、お待たせしてしまいました
ごめんなさい

今回はなるべくお待たせしないよう
頑張りますm(-_-)m

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

もう6月
今年も折り返し!?ですね

日々の暮らしをもっと丁寧に、大事に過ごそう・・・
と、毎月心に誓いますが
パンをこねたり、子供たちを叱ったり
あっという間に1ヶ月が過ぎていきます

今月は少し夏を意識して
元気が出るパンを焼こうと思います(*^-^)ニコ

【塩パン】
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前回まさかの人気で
開店とほぼ同時に売り切れました
パンチのある塩味とバターの香り
もっちり歯切れのよい生地はやみつきです!

【夏野菜のフォカッチャ】
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見た目にも元気が出るビタミンカラー
夏の野菜は彩りがきれいです
ふっかりとしたフォカッチャを
オープンピッツァ風に仕上げました

【メロンパン】
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リクエストが多かったので
今回初の販売です!
王道の味です

【カレーパン】
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リピーター続出の人気カレーパン
今回もやりますよ~

Waka Pain の看板商品
もっちり食パン(はるゆたか)
その他甘い系のパンもご用意しています!

お庭のイートインスペースでは
ランチセットもありますので
お時間のある方は
ゆっくりランチしていってくださいね♪


毎回一人で焼ける種類、量の限界に挑戦しています!笑
今回もみなさんにおいしく召し上がっていただけるように
心をこめて作りたいと思います!



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☆パンのご予約、販売についてはこちらから☆




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wrote by waka

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# by nold_k_s | 2017-05-29 17:16 | ★Waka Pain

来週はパンお休みです


来週5月29日(月)は
Waka Painの販売はお休みになります


第5週目の月曜日は今後もお休み
とさせていただきますので、よろしくお願いします。

次回パンカフェは
6月3日(土)、4日(日)です


みなさまのお越しをお待ちしています(*^^*)

スマホからの書き込みなので簡単なお知らせですみません(*_*)

waka

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# by nold_k_s | 2017-05-26 17:06 | ★お知らせ

幼稚園

長女cotoが5月から幼稚園に行き始めました
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満3歳児クラス、ひよこ組さんです
年少組より小さいひよこ組

8月生まれのcotoは
園で一番のちびっこ
しっかり者と思っていたわが子も
アウェ~ではひよっこ

心細いのか、先生と手をつないで
そばから離れません

はじめの1週間は
「ママも一緒に中に入って~(涙)」
泣きながら登園

それが、、、、

「じゃぁ、いってきま~~す!」(笑顔)

まさに、

習慣は週間

1週間で別人
楽しそうに行ってくれて、ママは一安心です

給食は何を食べたの?
何をして遊んだの?
幼稚園の様子をきくのが
家族みんなの楽しみです

一方・・・
momoはよく食べ
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歩くようになりました
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# by nold_k_s | 2017-05-18 15:10 | 日々のこと


母acoの料理教室と娘wakaのパン屋のブログです


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「おしゃれを楽しむように、料理を楽しみましょう」をテーマに、
宇都宮で料理教室をしています。
中庭の見えるモダンなキッッチンで、月1回の優雅な時間を過ごしませんか。
50代の母acoと、30代の娘wakaの2人で、日々の献立からおもてなし料理まで楽しく、美しくお教えします!

詳しくは、カテゴリーの「お教室案内」をご覧下さい。

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