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楽しい~まかない

acoとwakaの日々の楽しみ・・・

それは、まかない

レッスンが終わり、片付けがひと段落すると
猛スピードでまかない作りがはじまります。

先日のまかない
ボンゴレ ビアンコ
(日本名→あさり麺)

楽しい~まかない_d0186854_20426100.jpg

あさり、入り過ぎじゃない?(爆笑)

スパゲッティ見えませんけど・・・

acoさん、朝あじを仕入れに行ったとき
あさりがピュッピュ、ピュッピュと
元気に水を吐き出している姿にぐっときたらしい(笑)

よ~し買った!

というわけで、まかない。

いつものことですが

リクエスト係 → aco
作る人 → waka


( ̄^ ̄;)

にんにくと白ワインで蒸し焼きにして
スパゲッティとゆで汁、塩こしょうで完成!

超早っ!激うま!

やわらかいあさりの身に感動~
新鮮な材料こそ、最高の調味料だ。

あ、今いいこと言った・・・!(´▽`)

-+-+-+-+-+-+-+
NOLDキッチンスタジオ
wrote by waka

-+-+-+-+-+-+-+


by nold_k_s | 2012-12-22 20:52 | 日々のこと


母acoの料理教室と娘wakaのパン屋のブログです


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宇都宮で2011年より料理教室を開催しています。
中庭の見えるモダンなキッッチンで、月1回の優雅な時間を過ごしませんか?
講師は母acoと、パン屋を営む子育て真っ最中の娘wakaの異なる世代の食卓から、みなさんの日々の献立のヒントになるようなレシピをご提案しています。
特別な料理ではなく、自宅のキッチンからお届けできる家庭料理を中心に、時々お菓子作りやおもてなし料理、おせち料理などの季節の料理を交えて楽しくレッスンしています。
詳しくは、カテゴリーの「お教室案内」をご覧下さい。

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