春休み企画 ~親子パン教室~
親子パン教室
来週からスタートです
ハムコーンパンとメロンパンを手ごねで作ります
たくさんの方にご参加いただきます
みなさんに喜んでいただけるよう頑張ります!
よろしくお願いいたしますm(_ _)m
いつもパンを作るときはタイムスケジュールを作ります
簡単なメモにとったり、頭の中で組み立てます
カフェに卸すときなどは、一度に4~5種類のパンを作りますが
うちにはオーブンと発酵器が1台づつしかありません
うまく時間をずらしながら作るために計画を立てるのです
今回の親子パン
2種類だけですが、作る個数もある程度多いですし
間が開かないよう、スケジュールを立てました
・・・といっても、相手はパン
思い通りにいかない時もあります
それでも、大まかに段取りを
あとは練習!
相手はもちろん、かわいい生徒acoちゃん (゜ε゜‘)ぷっ
「はい、じゃぁまず手を洗いましょう~」
「べたべたしますね~頑張ってこねましょう~」
「ほ~ら、メロンみたいですね~」
大切なのは、想像力です(笑)
来週が楽しみです!
よろしくお願いいたします!
-+-+-+-+-+-+-+
NOLDキッチンスタジオ
wrote by waka
-+-+-+-+-+-+-+
by nold_k_s
| 2013-03-20 21:18
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母acoの料理教室と娘wakaのパン屋のブログです
by NOLD & Waka Pain
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宇都宮で2011年より料理教室を開催しています。
中庭の見えるモダンなキッッチンで、月1回の優雅な時間を過ごしませんか?
講師は母acoと、パン屋を営む子育て真っ最中の娘wakaの異なる世代の食卓から、みなさんの日々の献立のヒントになるようなレシピをご提案しています。
特別な料理ではなく、自宅のキッチンからお届けできる家庭料理を中心に、時々お菓子作りやおもてなし料理、おせち料理などの季節の料理を交えて楽しくレッスンしています。
詳しくは、カテゴリーの「お教室案内」をご覧下さい。
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