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9月のレッスンメニュー

もうすっかり秋ですね~
夜の寝苦しさから解放されて
毎日ぐっすり快眠です≧(´▽`)≦

私wakaも、パンの仕事を始めてから
めでたく夜型から朝型人間に生まれ変わりました

朝の目覚めがよくなるのには
12時前就寝が必須のようです072.gif

わが料理教室の生徒さんは
早起きの方が多くて
5時台の方がたくさん!!!
すばらしい~049.gif

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

さてさて・・・今月のメニューは
お仕事をされている方、献立に行き詰った奥様
お弁当に悩むお母さんに活用していただきたい

常備菜です056.gif

9月のレッスンメニュー_d0186854_19583064.jpg

まぁ、見た目は地味なんですけれどねっ!笑

冷蔵庫に小分けに入れておいて
2~3日ちょこちょこ出し入れしながら
食べられるおかずを作ります

日持ちのするよう工夫が必要です
味つけをはっきりと
日が経つにつれて味がなじみ
よりおいしくなるようなおかずです

一度にたくさんの種類でなくても
こういう常備菜をいくつか持っていると
あと一皿おかずがほしい!なんていう時
とても重宝します


【メニュー内容】
ローストビーフ
炒めひじき
たたきこんにゃくの炒り煮
にんじんとツナのサラダ
秋なすの煮びたし
緑の野菜のごまあえ(小松菜など)
みたらし団子



あら!??
気付いちゃいました!???
違和感あるメニュー

ローストビーフ( ̄□ ̄;)!!

クリスマスはまだ早いでしょ~
というそこのアナタ!
そんなアナタにこそ作ってほしいローストビーフ!

Oh~Yes!
これぞ 「THE 常備菜」 
なんですってばっ!

スーパーの790円のオージービーフでも
とってもおいしいローストビーフが出来るんです!

し~か~も

フライパン1つ!!

これはもう
朗報以外のなにものでもありませんよっ
奥さま!(* ̄Oノ ̄*)

そりゃ~クリスマスはもうちょっと奮発した
高級お肉で頑張って下さい(´0ノ`*)オーホッホッホ

でも、そんなに気張らなくても
ローストビーフって簡単なんです

今月はこれに、にんにくチップを添えて
「ローストビーフ丼」にして
わさび醤油で召し上がっていただきます!

激うまっです!

デザートは秋といえばのみたらし団子♪
9月のレッスンメニュー_d0186854_20172953.jpg

春の3色団子に続き・・・
翌日でもやわらかい、あのアイテム使いますっ!!

お楽しみに~~~


-+-+-+-+-+-+-+
NOLDキッチンスタジオ
wrote by waka

-+-+-+-+-+-+-+


by nold_k_s | 2013-09-05 20:18 | ★Lesson


母acoの料理教室と娘wakaのパン屋のブログです


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宇都宮で2011年より料理教室を開催しています。
中庭の見えるモダンなキッッチンで、月1回の優雅な時間を過ごしませんか?
講師は母acoと、パン屋を営む子育て真っ最中の娘wakaの異なる世代の食卓から、みなさんの日々の献立のヒントになるようなレシピをご提案しています。
特別な料理ではなく、自宅のキッチンからお届けできる家庭料理を中心に、時々お菓子作りやおもてなし料理、おせち料理などの季節の料理を交えて楽しくレッスンしています。
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