パンカフェでのあれこれ

今回のパンカフェは
両日ともお天気に恵まれて
朝からたくさんの方にお越しいただきました
ありがとうございました
土日とも、パンがほぼ完売しました☆
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チョコリュスティックとクロワッサンがよく焼けました♪

そして、今回のびっくり!
土曜日にパンライターの池田浩明さんが来店してくださいました!
パンラボを主宰されていて
パンに関する本はもちろん
イベントや勉強会も主催されています
私が参加した小麦の勉強会もそうです

家族でやってるパンカフェですが
池田さんのツイッターには
それはそれは素敵に紹介していただきました
「楽しそうにやってますね~」
と言っていただけたのがうれしかったです
もっと精進せねば!と励みになりました(*^-^)

反省もいくつか・・・

和栗のカンパーニュをお目当てに
朝から並んでくださったお客様
前回カンパーニュが美味しかったので、、、
と、うれしいお言葉にも関わらず
売り切れてしまいました

どちらかというと
柔らかいパンを好まれる方が多いので
ハードなパンは数を多く用意していません
それでも、楽しみに来ていただいたのに
本当に申し訳なくて・・・

そんな時は、通常の月曜営業の日に
ご予約いただければ焼きますので
ぜひおっしゃってくださいm(_ _)m

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今回のランチプレートは
秋なので里芋、じゃがいも、さつまいも~で
少し重たかったかな、と反省
パンにはやっぱりサラダ、マリネが合うと再確認
次回に活かします!!

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

久しぶりに訪ねてきてくれた知人
元気な顔が見れてホッ♪
仲良くなったばかりのご近所さん
ご主人の転勤で福岡に行くことに(T△T)
最後にパン買いに来ました~と、うれしい!
お元気で頑張ってくださいね~♪
ずっと気になっていて来ちゃいました!
と、ご近所さん
月1回のわかりにくい店でごめんなさい
また来月もお待ちしていますね♪


今月25日、cotoの通う幼稚園のイベントに
出店することになりました!

何を焼こうかな~~~~(-_-)ウーム
その様子は後日アップします!


-+-+-+-+-+-+-+
NOLDキッチンスタジオ&Waka Pain
wrote by waka

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by nold_k_s | 2017-11-06 12:42 | ★Waka Pain


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「おしゃれを楽しむように、料理を楽しみましょう」をテーマに、
宇都宮で料理教室をしています。
中庭の見えるモダンなキッッチンで、月1回の優雅な時間を過ごしませんか。
50代の母acoと、30代の娘wakaの2人で、日々の献立からおもてなし料理まで楽しく、美しくお教えします!

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