12月のレッスンメニュー



茶人でもある主人が炭を切ってくれました
お正月のしつらえが整いました

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実はもう12月のレッスン始まっています
前半は基本のおせち料理のレッスンをしました


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今月はおせち料理というよりはお正月のお役立ちメニューです
我が家もそうですが元旦におせちを食べたら2日目からは普段のおかず
スーパーも開いていますしネ

お肉を漬けておく
大根を煮ておく
玉子焼きをたくさん焼いておく
などなど暮れにちょっとひと手間準備してください

おかずが決まっていると主婦の私たちも少し楽ができますよね
お休み中の献立にお役立てください


12月のレッスンメニュー
千草焼き
塩麹で作る鶏ハム
ねぎ味噌おでん
茶巾寿司


千草焼き
野菜をたくさん入れてオーブンで焼き上げます
食べる時にまた温めて

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塩糀で作る鶏ハム
漬けて焼くだけ!ジューシーな仕上がりです
いつものおひたしをたっぷりと添えて下さい
                          
                     
                    

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茶巾寿司
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今月もみなさんのお越しをお待ちしています


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by nold_k_s | 2017-12-09 23:36 | ★Lesson


母acoの料理教室と娘wakaのパン屋のブログです


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「おしゃれを楽しむように、料理を楽しみましょう」をテーマに、
宇都宮で料理教室をしています。
中庭の見えるモダンなキッッチンで、月1回の優雅な時間を過ごしませんか。
50代の母acoと、30代の娘wakaの2人で、日々の献立からおもてなし料理まで楽しく、美しくお教えします!

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