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10月のレッスンメニュー

あまりにも大きな台風でした
知り合いのたくさんの方々が河川の越水、決壊による床上浸水の被害を受けました

被災された方々には心よりお見舞い申し上げます
なにもお力になれなくてすみません
一日も早い日常を取り戻していただきたくお祈りいたします

そしてラグビーWカップ日本代表のスコットランド戦での8強入りには
勇気とあきらめない強い気持ちをもらいました
世の中を憂いでばかりはいられません
さあ、また頑張りましょう!


さて、教室では10月のレッスン始まっています
今月は「秋の献立」和食のレッスンです

10月のレッスンメニュー
えびシューマイ
生鮭の焼き漬け
野菜の煮物
胡麻ドレッシング
サブレ



★えびシューマイ
先日wakaと東京に遊びに行って食べたおしゃれ~な中華料理店のシュウマイが
忘れられずに、触発されて(笑)作ってみました
中にえびがゴロゴロ入っています
とってもシンプルなんです

10月のレッスンメニュー_d0186854_16195090.jpg



★生鮭の焼き漬け
漬けてから焼くんじゃなくて、焼いてから漬けます

10月のレッスンメニュー_d0186854_16201452.jpg



★胡麻ドレッシング
ドレッシングは食べる分だけ作りましょう

10月のレッスンメニュー_d0186854_16210155.jpg



★サブレ
久しぶりに↓↓を食べたら、すごーく美味しくて
これまた真似て作ってみました

10月のレッスンメニュー_d0186854_16211989.jpg


クッキーは経験浅いです
皆さんの方が上手なんだろうなぁ~と思いながら
上質のバターを使えばなんとかなるさ、くらいの知識で焼いてます(汗)

10月のレッスンメニュー_d0186854_16214394.jpg



皆さんのお越しをお待ちしています



by nold_k_s | 2019-10-16 16:27 | ★Lesson


母acoの料理教室と娘wakaのパン屋のブログです


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宇都宮で2011年より料理教室を開催しています。
中庭の見えるモダンなキッッチンで、月1回の優雅な時間を過ごしませんか?
講師は母acoと、パン屋を営む子育て真っ最中の娘wakaの異なる世代の食卓から、みなさんの日々の献立のヒントになるようなレシピをご提案しています。
特別な料理ではなく、自宅のキッチンからお届けできる家庭料理を中心に、時々お菓子作りやおもてなし料理、おせち料理などの季節の料理を交えて楽しくレッスンしています。
詳しくは、カテゴリーの「お教室案内」をご覧下さい。

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