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予定日より10日早く 4月28日


産まれました
泣き声の大きな元気な女の子です
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母子ともに元気です
男の子でも女の子でも、あちら似でもこちら似でも
ふたりとも元気なことに、ただただありがたさとうれしさを感じます

「予定日より10日早く」の題名はcotoの時とまったく同じ
はたしてwakaがせかっちなのか?子供たちが早く世の中に出たいのか?
waka旦那は職場から新幹線に飛び乗ってなんとかセーフ
看護師さんに、手を握ってないで汗をふいてあげてくださいねって言われてました~
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我が家もにぎやかになります
義母が、女の子ふたりなんて花が咲いたようだね~と
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最近の産院はすばらしい!時代感じちゃいますよ~
この写真は出産2時間前
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まるで応接室のようでしょう
でーんと部屋の真ん中に分娩台があって、テレビやソファーもあります

陣痛の合間にしっかり夕飯(ホテルのディナーのような)までいただいて
リラックスしたお産でしたよ~
わたくしacoもwakaの安産っぷりには関心します


問題はこの人
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今日はさっそくママが居ない1日目
じい、ばあ、なめられています
わがままし放題、言い放題、お菓子食べ放題
こちらも泣かれるのがいやなので、ついつい甘やかしています
ママが帰って来るまで、お願いだからいい子にしていてください!





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wrote by aco

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by nold_k_s | 2016-04-30 01:53 | 日々のこと

お知らせ



5月の教室はお休みさせていただきます
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勝手を言って申し訳ありませんが
wakaの第2子出産に伴い1か月間お休みさせていただきます
cotoに追いかけられてへとへとacoになると思いますが
気持ちはのーんびりと子育て支援生活?送ります
1か月間の充電期間中に料理の試作もいろいろしてみようと思っています


また、6月から「夜クラス」を止めさせていただくことにしました
夜クラスにお越しいただいていた生徒さんにはご要望にお応えできなくなり
ご迷惑をおかけしまして申し訳ありませんでした
ひとえに、acoの体力減退、、ということで、すみません
昼クラスでも賑やかに楽しくレッスンしましょう!



毎年5月の連休に開催していた「NOLDカフェ」今年は延期して
秋に「NOLDパン祭り」になって開催予定しています




そして、このつたないブログをご覧になってお問い合わせくださいます皆様
お問い合わせありがとうございます
少しずつ内容が変わりますが、(あの~取って食べたりしませんから・笑)
どうぞちょっと勇気を出してNOLDのドアを叩いてください
お待ちしています






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wrote by aco

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by nold_k_s | 2016-04-24 23:39

たけのこ



たけのこはもう召し上がりましたか?
旬の野菜で一番に思い浮かべるのはやはり、たけのこ
本当に今だけ食べるものですからね~
毎年なにかしら形を変えて教室でメニューに入れていますが
今年は「たけのこ煮の木の芽和え」です
薄味に煮たたけのこに山椒の芽をまぶします
やわらかく甘みのあるたけのこと山椒の香りがまさに旬!

教室でお出ししているたけのこは宇都宮の宝木町にある若山農場のたけのこです
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孟宗竹の美しく青々とした竹林がずーっと続きます
東京ドームの4.5倍の広さとのこと
丹念に整備された農場に、伐採が行き届いた竹が規則正しく並んでいる様は素晴らしいです
手入れが行き届いているからこそ、良質なおいしいたけのこが出来るのでしょう
販売されているものは、頭がほんの少し出たものを掘ったたけのこです

竹林は、映画やドラマ、コマーシャルの撮影に使われています
有名な俳優さんがたくさん来るんですって~撮影見てみた~い!
六本木ヒルズや東京ミッドタウンに植えてあるおしゃれ~な竹もこちらのものです
たけのこ狩りも出来るのでぜひ行かれてみてください

皆さんのお口にはちょっとしか入りませんが、アク抜き~
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生徒さんのお弁当の出来栄えが美味しそうだったのでパチリ!
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日々のお弁当にお役立てください




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wrote by aco

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by nold_k_s | 2016-04-22 00:31 | ★Lesson

いつまでできるかお弁当

臨月に入り、先生がおっしゃるには
予定より早めに赤ちゃんに会えそうな感じです
(来週あたりには・・・??)

この春、cotoはお姉さんになります
何かの間違いがなければ「妹」の予定 笑
姉妹で仲良く遊んでくれるかな~
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私の出産を控えて
waka旦那は今週から禁酒生活を送っています(^▽^;)
ここぞって時に飲酒運転では困るので
唯一の楽しみのプシュー068.gifが出来ないのはかわいそうですが
約2週間、ごめんね、よろしく~~~049.gif

毎朝のお弁当作りも
出産後はしばらくお休みです
明日の朝は作れるかな~?と寝る前に思うのです
夜中に陣痛がくれば即入院

cotoの出産は夕方でしたが、今回はいつ来るんだろうか・・・
家を突然離れるのは、結構心残りがあるものです
洗濯物とか、冷蔵庫の物とか
なるべくきれいにしておくように心がけていますが、ね

なんとなく奮発して牛肉を入れてみました
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★牛肉とアスパラのオイスター炒め
★オムレツ
★ちくわの磯辺炒め

牛肉には酒、しょうゆ、こしょう、砂糖、片栗粉で下味を
アスパラはさっと下ゆでします
お肉に下味を付けてから炒めると
時間が経ってもおいしいし、やわらかく仕上がります

産後は会社の仕出し弁当生活ですが
またお弁当作れる日までちょっとの間我慢してねm(。・ε・。)m

お弁当のありがたみを感じながら~~~笑



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by nold_k_s | 2016-04-20 10:52 | 日々のこと

お花見とサラメシ

昨日晴れて暖かかったので
cotoと近所の公園にお花見がてら散歩にでかけました
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家の近くを流れる川沿いを歩いていくと
大きな桜の木が今まさに満開の時を迎えていました

川辺には菜の花もたくさん咲いていて
春のやわらかな空気を胸一杯に吸って
とても気持ちの良いお昼前のひと時でした


この春1つ昇進したwaka旦那は
朝の通勤を1本早い電車にしました

それって、、、
お弁当の時間も繰り上がり~~なわけです

あぁ~眠~い( ̄ε ̄;)
お教室の生徒さんの中にはお子さんのために
4時起きでお弁当を作っている方も!!
尊敬の目(■_■)

寝ぼけてても出来るチャーハン弁当
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余ったごはんが全部はけて気持ちいいわ~049.gif
って、アシスタントのK泉に言ったらば。。。

「うちは、ご飯は余りません!!」
「チャーハンする時はご飯炊きます!」

あ~ら失礼(* ̄□ ̄*)

それと、前日の夕飯の余りの
カニクリームコロッケ
しかも、破裂しちゃったやつ011.gif
waka旦那は
カニクリームはソースよりケチャップ派なんだそう
雑な盛り付けでごめんあそばせ♪

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★鶏ささみのしそチーズロール
★ウインナーと玉ねぎのたまご焼き
★ごぼうサラダ
★スナップえんどう
★ふきのきんぴら

ごぼうサラダって、意外と難しいですよね
パサパサになったり、油っこくなったり、味も決まらない・・・
今回は大成功!

新ごぼうを酢を入れたお湯で2分程ゆでたら
熱いうちに甘酢(水:砂糖:酢=1:1:1)に漬けておきます
甘酢は砂糖が溶ける程度に火にかけました
ごぼうは漬けたままタッパーに入れておけば
冷蔵庫で4~5日保存可能
食べる時に、教室で2月にやったごまドレッシングで和えます
マヨネーズだけより、ゴマ入りのマヨネーズの方が
芳ばしくて味もまとまると思います

春は環境が変わったり、天気も不安定だったりで
体をこわしがちな時期ですが
しっかりごはんを食べてなんとか乗り切りたいものです

NHKのサラメシという番組が好きで、ほぼ毎週見ていますが
「どんな人にでも昼は来る!」という決まり文句が好きです

仕事も学校も、お昼の時間がひとつの目標だったりします
あぁ~もう少しでお昼だから頑張ろう!って

今月のレッスンはお弁当です
お腹も気持ちも満たされる
そんなお弁当の参考になればいいなと思います



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wrote by waka

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by nold_k_s | 2016-04-07 17:03 | 日々のこと

4月のレッスンメニュー

宇都宮の桜も咲き始めて
春の行楽シーズン到来ですね056.gif

今月のレッスンは「お花見弁当」です
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レッスンの時には葉桜ですが
これから外が気持ちいい季節なので(蚊もいないし!)
ぜひ、お弁当を持ってお出掛けしてください

もちろん普段の通勤、通学のお弁当のおかずにも役立てていただけるように
前日に準備して当日焼くだけ、揚げるだけのおかずもあります
今年のおかずはちょっと「渋め」をチョイス

皆さんのレッスン当日のお天気が良かったら
NOLDの庭にテーブルを出してお食事をしていただこうと思っています
お楽しみに~
今月も皆さんのお越しをお待ちしています





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wrote by waka

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by nold_k_s | 2016-04-03 21:37 | 日々のこと


母acoの料理教室と娘wakaのパン屋のブログです


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「おしゃれを楽しむように、料理を楽しみましょう」をテーマに、
宇都宮で料理教室をしています。
中庭の見えるモダンなキッッチンで、月1回の優雅な時間を過ごしませんか。
50代の母acoと、30代の娘wakaの2人で、日々の献立からおもてなし料理まで楽しく、美しくお教えします!

詳しくは、カテゴリーの「お教室案内」をご覧下さい。

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