<   2016年 12月 ( 5 )   > この月の画像一覧

今年もお世話になりました



生徒の皆さん、今年もお越しいただきありがとうございました

10月にオープンしたwaka painは皆さんに支えられて順調にスタートしました
ありがとうございます!
今年最後の試作パンはさっき(31日PM9:00)焼き上がりました
我が家では年越しそばならぬ、年越しパンを食べてます

ちょっと前になりますが
クリスマスパーティーでは皆さんと楽しいひとときを過ごしました
d0186854_23323620.jpg

d0186854_23332643.jpg


d0186854_23354333.jpg

d0186854_23374072.jpg

d0186854_23383246.jpg

来年も皆さんが喜ぶメニューを提案できるように頑張ります
レストランで食べるお料理がけっこう簡単にできるのね~、とか
少し難しいけど挑戦してみるわ、的なお料理、とか

お菓子作りも楽しみましょうね~
日々、わくわくしながらレシピ作りをしています

来年も宜しくお願いします

では、では良いお年を~~!
-+-+-+-+-+-+-+
NOLDキッチンスタジオ
wrote by aco

-+-+-+-+-+-+-+


[PR]
by nold_k_s | 2016-12-31 23:50 | ★お知らせ

福井に嫁いだあんバター30本!

遅くなりましたが・・・
12月のパンカフェはあたたかな2日間で
たくさんお越しいただきありがとうございました

初日、アクシデントがあり
ご迷惑をおかけした方もいました
ごめんなさい。。。
反省し、今後に活かし、ますます頑張りますので
どうぞよろしくお願いします


○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●


先日、福井にパンを大量発送しました!!
d0186854_15494873.jpg

d0186854_1550295.jpg

d0186854_15501215.jpg

d0186854_15502326.jpg

acoの友人で、福井で週末カフェを営んでいるTさんから
Waka Painのプチバゲットで自家製あんこを挟んで
イベントを開催したい~とのご注文をいただきました

平日はお勤め人、週末はカフェ店主という
働き者で、すてきに暮らしている北陸マダム

あんバター用のプチバゲットを30本
何度も打ち合わせをして
ご希望の細身のシルエットに仕上がりました♪

その他食パン、おまかせセットもそれぞれ20近くのご注文!
Waka Pain始まって初めての大量発送!
荷造りにも少々苦戦し( ̄Д ̄;;
なんとか無事に送ることができました

イベントは大成功だった模様
あっという間にSold Out
何組も帰ってもらったと聞きました
それはよかった~(´ ▽`)ほっ

福井の地でおいしく食べて頂き
本当にうれしいです
Tさん、お声掛けありがとうございました056.gif

みなさんも
こんなパンを食べたい~
こういうのに使いたい~
というリクエストがあれば、ぜひ一度ご相談ください


d0186854_16141727.png

☆パンのご予約、販売についてはこちらから☆



-+-+-+-+-+-+-+
NOLDキッチンスタジオ&Waka Pain
wrote by waka

-+-+-+-+-+-+-+


[PR]
by nold_k_s | 2016-12-16 16:21 | ★Waka Pain

おせち料理のレッスン


d0186854_22191467.jpg

クリスマスも来ていないというのに「あけましておめでとう料理」作っています
おせち料理ほど子供からお年寄まで
家族みんなで美味しく食べられるお料理にしたいですね
やわらかいものが多いです
d0186854_22195713.jpg


今回は何気にお肉料理も人気ですよ
皆さんのお話では、1月2日からは日常のおかずに戻る、と
ま~うちもそうかな?

最近うちはグッとパン食が多くなりましたから
ミートローフは野菜といっしょにパンに挟んでいただくことにします
それも、これもおせち料理
d0186854_22284337.jpg




-+-+-+-+-+-+-+
NOLDキッチンスタジオ
wrote by aco

-+-+-+-+-+-+-+


[PR]
by nold_k_s | 2016-12-15 22:30 | ★Lesson

12月のレッスンメニュー


毎月レッスンメニューのお知らせをお待たせしてすみません
今月は特にパンカフェとクリスマスパーティーがあって立て込んでいます

パーティーが終わると料理教室が始まります
よろしくお願いします


我が家では11月からレッスンメニューの試作でおせち料理を食べ
最近はクリスマスパーティーのお料理の試作もあるので
パーティーでお出しする中東の辛いトマトスープに鯵の押し寿司といった夕飯
伊達巻きにいたっては食後のデザートですから(汗)
毎日栄養満点でっす
つき合ってくれる夫にも感謝


さて、12月のレッスンは「おせち料理」です
皆さんのおせち作りのお役に立てればうれしいです

12月のレッスンメニュー
伊達巻き
鯵の押し寿司
たたきごぼう
ミートローフ
いちごミルクゼリー



★伊達巻き
手作りすると甘さが調整できます
今回はオーブンを使って、生地に生鱈を入れて風味豊かに焼きあげます

立てて冷ましますよ~
d0186854_17251742.jpg


切ってみましょう
d0186854_17282955.jpg




★鯵の押し寿司
毎年恒例の押し寿司、今年は〆た鯵の押し寿司です
〆具合はお好みによりますが今回は一晩〆てみました
酸味が立ってカチッとした味です

詰めます
d0186854_17292182.jpg


切ってみましょう
d0186854_17301316.jpg




★ミートローフ
毎年皆さんからのリクエスト「なにかお肉料理をひと品」にお応えして
野菜をたっぷり入れたミートローフを焼きます
特別にソースを作らなくても、焼きっぱなしでOK
わさび醤油、粒マスタード、ウスターソース、ケチャップなど自分好みの味で
冷めても美味しいすぐれ者です

d0186854_17321944.jpg




★いちごミルクゼリー
寒天でよせてありますから形を自由に作れます
暖かいお部屋でさっぱりと召し上がってください


パウンドケーキ型にたっぷり入れてみました
d0186854_17334477.jpg



切ってみましょう
d0186854_17391349.jpg



なにかとラストスパート!
元気に参りましょ!




-+-+-+-+-+-+-+
NOLDキッチンスタジオ
wrote by aco

-+-+-+-+-+-+-+


[PR]
by nold_k_s | 2016-12-07 17:50 | ★Lesson

今週末はいよいよクリスマスパーティーです


d0186854_0435056.jpg



NOLDクリスマスパーティー2016
12月10日(土曜日)18:00~
NOLDにて
会費:5000円


12月になっても気持ちが悪いくらい暖かい日が続いていましたが
今週になってぐっと寒くなりましたね
THE・冬本番!

3日、4日の「パンカフェ」にお越しいただいた皆様、ありがとうございました
「wakaパンのファンになりました」と言っていただいて、すごーくうれしかったです
パン屋さんのお礼は、wakaからまたのちほど

そして今週10日(土曜日)はNOLDクリスマスパーテェー2016’です
日頃、料理教室に通ってくださる生徒さんに感謝を込めて
楽しい時間を過ごしたいと思います
お料理がんばります!

ミニコンサートもお楽しみに!
今年はフルート奏者の栗田智水さん
ヴァイオリン奏者の須藤幸介さん
エレクトーン奏者の井上智美さんをお招きします

お越しの皆様お待ちしています
慌ただしい年末ですのでお気をつけていらしてくださいませ



-+-+-+-+-+-+-+
NOLDキッチンスタジオ
wrote by aco

-+-+-+-+-+-+-+


[PR]
by nold_k_s | 2016-12-07 00:47 | ★お知らせ


母acoの料理教室と娘wakaのパン屋のブログです


by NOLD &Waka Pain

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

About us

「おしゃれを楽しむように、料理を楽しみましょう」をテーマに、
宇都宮で料理教室をしています。
中庭の見えるモダンなキッッチンで、月1回の優雅な時間を過ごしませんか。
50代の母acoと、30代の娘wakaの2人で、日々の献立からおもてなし料理まで楽しく、美しくお教えします!

詳しくは、カテゴリーの「お教室案内」をご覧下さい。

カテゴリ

全体
★お知らせ
★Waka Pain
★パンの購入について
★お教室案内/予約について
★Lesson
日々のこと
NOLDのサロン
未分類

最新の記事

2月のレッスンメニュー
at 2018-02-07 19:47
2月のパンカフェは今週末です
at 2018-01-30 14:34
Waka Painより1月2..
at 2018-01-17 16:24
1月のレッスンメニュー
at 2018-01-09 22:20
謹賀新年
at 2018-01-04 01:53

以前の記事

2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
more...

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧